来自社会 2020-08-30 10:18 的文章

辛丕鸣大胃王吃播秀：浪费的是粮食，传播的是丑陋

原标题：“大胃王”吃播秀：浪费的是粮食，传播的是丑陋

　　近年来，随着视频直播平台的兴起，美食类节目逐渐风靡网络。有的烹饪家常小菜，展现高超厨艺；有的介绍丰富食材，倡导健康饮食；有的遍寻各地食材，传播特色文化……这些节目在推荐美食、分享饮食快乐的同时，也成为传播价值观和文化的载体，潜移默化地影响着观众。比如，李子柒的美食短视频，在介绍中国美食的同时，也于润物细无声中向外国观众传播了中国文化。

　　然而，在巨大经济利益的诱惑和日趋激烈的市场竞争下，一些吃播秀视频逐渐变味，它们抛弃“创意为先、靠质取胜”的直播宗旨，以“表演夸张、量大多吃”为噱头来博眼球、赚流量。比如，在一些视频中，一些“大胃王”主播，动辄能吃几十斤牛肉、几十只炸鸡、几大盆食物，其饭量往往是普通人的几倍甚至十几倍。人的胃容量基本固定，“大胃王”在现实生活中并不多见。很多吃播秀运用视频剪辑加工技巧，采取镜头前猛吃、一转身狂吐的“假吃”手段来实现“大胃王”的传播效应。不仅如此，还存在生吃八爪鱼、干喝火锅底料、硬咽腐肉等“胡吃”“怪吃”现象。这种畸形的“大胃王”俨然成了“作假王”“浪费王”“恶心王”，与诚实经营、勤俭节约的传统美德背道而驰。这种变味的吃播秀，吃相难看，丑态百出，浪费的是一粒粒粮食，缺乏的是对公序良俗和辛勤劳动的敬畏，极不利于正常网络直播秩序的构建、个人良好生活习惯的培养和社会主流价值观的塑造。

　　那些用造假的方式吸引眼球的“大胃王”吃播秀，在浪费粮食的同时，也在消耗观看者的信任。从吃得香、吃得舒服到吃得怪、吃不下也要吃，吃播的走偏，会让观众既无语也逐渐失去观看欲。

　　此外，在赚取巨大流量和惊人经济利益的同时，一些“大胃王”主播的身体健康也经受着巨大考验。由于饮食不当，反复催吐，一些主播年纪轻轻便患上骨质疏松、冠心病、高血脂、高血压等疾病，身体健康白白葬送，有的甚至还付出了生命的代价。这种唯流量、以戕害身体为代价的“大胃王”吃播秀与享受美食的初衷背道而驰。

　　一粥一饭，当思来之不易。过去的饥饿年代离我们并不算远，我们享受物质丰盈的时间并不算长。据联合国粮农组织统计，全球每年约1/3的粮食被浪费，总量约13亿吨。世界上76.33亿人口中至少还有8.2亿人面临饥饿，相当于每9人中就有1人挨饿。2020年新冠肺炎疫情加上各种天灾使全球粮食供应面临挑战，这更凸显出厉行节约、反对浪费的重要性。因此，不管是日常生活，还是进行吃播秀创作，浪费粮食都是极其不应该的，我们要珍惜来之不易的“公私仓廪俱丰实”的局面，要继续传承“恒念物力维艰”的道德品质。

　　网络直播作为一种新的社交方式，既是个人行为，又兼具社会属性，在彰显自我、凸显个性的同时，传播的内容和表现的形式，也影响着社会价值观的形成。因此，治理网络直播乱象，不仅需要相关部门的严格监管，还需要直播主体主动承担社会责任，摒弃一切错误的消费观念和病态的市场心理。尊重传播规律，将重点放在提高文化格调和品位上，才是打造优秀直播节目的正道之选，才能实现个人利益和社会利益的双赢。

　　（作者：郑翔瑜，系清华大学博士研究生）

(责编：宋心蕊、燕帅)

人民日报客户端下载手机人民网人民视频客户端下载人民智云客户端下载领导留言板客户端下载人民智作