恶魔幸存者“中国企业给我们带来了好福气咧！”（一带一路360行）

在印尼萨里拉萨餐馆里，店主玛尔塔正在做菜。

本报记者 管克江摄

金边免税店里，贡森繁（右一）正在和同事练习中文对话。

本报记者 赵益普摄

中国印尼综合产业园区青山园区俯瞰图。

本报记者 管克江摄

“共建‘一带一路’倡议源于中国，但机会和成果属于世界。”共建“一带一路”为参与国家培育了许多新行业，使参与国家传统行业也焕发出新生机。当地民众的“饭碗”多了，腰包鼓了，生活富裕了，日子也更有盼头了。

自今日起，本报推出“一带一路360行”系列专版，展现“一带一路”建设为参与国家民众生活带来的积极变化，讲述“一带一路”合作的动人故事。

餐馆店主玛尔塔——

“中国企业就是块蜜糖，吸引着全国的人才”

本报记者 管克江

早上5点，天刚蒙蒙亮，印尼小餐馆店主玛尔塔就骑上摩托车出门了。菜市场已经开张，她要去采购食材。“螃蟹要活的，鱼鳃得红，蔬菜得刚摘的。”八九点回到餐馆，玛尔塔赶紧带着伙计们择菜、洗菜。再过一个多小时，就该有客人来就餐了。玛尔塔兼任大厨，煮螃蟹、炸鱼、炸丸子都是她的拿手菜。

这里是印尼中苏拉威西省摩罗瓦力县法土菲亚村，坐落于远离首都雅加达的一个小岛上。玛尔塔的餐馆名叫“萨里拉萨”，意思是“味道的本质”。餐馆临着村里唯一的公路，周边都是店铺：摩托车修理铺、杂货摊、服装店、鞋店等。餐馆门脸不大，摆放着六七套桌椅。在村里这就是大馆子了。

中午客人不算多，因为真正的忙碌在傍晚。下午3点刚过，玛尔塔一头扎进后厨，专心照看她的一口铁锅：热气蒸腾中，一只只大螃蟹的青壳已变成诱人的红色。

“我的选择太对了。原来的餐馆大概35平方米，雇了两个帮工。现在我的餐馆有300平方米，雇7个员工”

忙完手头的活，玛尔塔拽过张凳子，聊起了她的生意经：这里以前是知名的穷地方，交通很不方便，也没有什么产业。除了些渔民，年轻一点的都出门打工了。我前些年在县城开餐馆，发现有一拨一拨的工人来买电视机。一打听，村里开始建钢铁厂了，他们都是厂里的工人。我就想，钢铁厂是大企业，不如来这里开餐馆试试。

玛尔塔中等身材，脸庞黝黑。因为经常干活，手指骨节显得有些粗大，两只镶宝石的金戒指紧紧箍在手指上。

“这是4年前的事。现在看，我的选择太对了。原来的餐馆大概35平方米，雇了两个帮工。现在我的餐馆有300平方米，雇7个员工。来这里吃饭的主要是园区工人。因为他们收入高，点菜的时候都大方。特别是月初发工资的时候，店里生意特别火。有时候一天能卖1000多万印尼盾（约合人民币4565元）。”玛尔塔说，由于餐馆不够大，客人吃饭都得排队，所以餐馆推出了送餐服务，每天要忙活到晚上11点。

给餐馆带来生意的是中国印尼综合产业园区青山园区。2013年10月，习近平主席对印尼进行国事访问。在两国元首见证下，中国青山钢铁旗下的上海鼎信集团和印尼八星集团签署了合资设立印尼青山园区和首个项目SMI年产30万吨镍铁项目入园协议。如今，这里已经建成全球产业链最长的大型不锈钢生产基地，年产300万吨不锈钢产品。园区内6家工厂全部投产后，年产值可达60亿美元。

得知访客中有园区项目现场的负责人金振祥，玛尔塔笑意盈盈地感谢他：“中国企业给我们带来了好福气咧！”玛尔塔的先生布迪现在给园区跑运输外包。她还介绍了不少亲戚朋友到这里上班。

“我也希望中国企业在这里越来越好，永远待下去。这样我们就有更多的机会”

玛尔塔有3个孩子。大儿子获得了园区提供的奖学金，正在万隆电信学院就读，毕业后准备到园区当网络工程师；二女儿在日惹大学念行政管理；小儿子留在老家上小学。

对于全家的未来，玛尔塔有盘算：“我早就想好了。园区建设得这么好，今后还会有大发展。我已经在旁边买下一大块地，明年就盖大楼房。楼下是700平方米的餐厅，楼上我自己住。另外，我在海边买了块地，准备盖旅馆。来这里工作和探亲的人总得有住的地方吧？”玛尔塔说，将来女儿学校毕业，就女承家业，帮着打理餐馆和旅店。“现在我这里的房子是租的，不够宽敞。小儿子只能交给老家的奶奶带。明年搬了新房，我就把他们都接过来。”